Inkoper vlees
Wat ga je doen?
Kun jij scherp inkopen? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Een uitdagende functie als inkoper Vlees, waarbij je verantwoordelijk bent voor het realiseren van kostenreductie door bestaande en nieuwe leveranciers te selecteren voor de inkoop van vlees en vleesproducten. Je voert inkoopgesprekken en onderhandelingen. Je kent de kneepjes van het vak en weet de perfecte balans te vinden tussen topkwaliteit en de scherpste prijs. Je ziet onderhandelen als een uitdaging en maakt hier een sport van.
Jouw werkzaamheden bestaan uit:
- Voeren van onderhandelingen over prijzen en leveringsvoorwaarden met leveranciers
- Uitbouwen en onderhouden van je netwerk van leveranciers
- Afsluiten van contracten en de opvolging en naleving hiervan bewaken
- Het maken van raamovereenkomsten met leveranciers
- Bewaken van de voortgang en de kwaliteit van de door leveranciers toegezegde leveringen
- Altijd op de hoogte zijn van de marktsituatie van de vleessector
- Documentatie bijhouden voor intern gebruik
Waar ga je werken?
Bij onze opdrachtgever in Enschede gaan ze tot de oorsprong. De producten zijn ambachtelijk geproduceerd en puur van smaak. Van Griekse olijven tot oer-Hollandse fritessaus. En van Italiaanse Romatomaten tot wijnen van beroemde wijnhuizen. Enkel de meest smaakvolle ingrediënten en de beste producten worden geselecteerd.
Ze kennen de wensen van de sector en spelen hier proactief op in. De roots van de opdrachtgever liggen dan ook in de horeca. Van een lokale horecaonderneming is het bedrijf uitgegroeid tot internationale speler op de food-markt. Ze garanderen een breed assortiment aan food en non-food producten voor elke professionele keuken.
Wie ben je?
Wie ben jij?
- Een afgeronde HBO-opleiding of HBO werk- en denkniveau
- Minimaal 5 jaar ervaring als inkoper van vlees en vlees producten
- Goede beheersing van de Engelse en Duitse taal, Frans is een pré
- Je bent commercieel vaardig en kunt strategisch denken
- Resultaat- en doelgericht
- Zelfstandig
- Sterk in onderhandelen
- In staat om succesvolle relaties op te bouwen en te onderhouden
Wat mag je verwachten?
Onze opdrachtgever is een snelgroeiende en ambitieuze organisatie met groeimogelijkheden. Ze bieden jou een jaarcontract, met uitzicht op een vast dienstverband bij goed functioneren.
Vacature kenmerken
- Plaats ENSCHEDE
-
Fulltime / parttime
Fulltime
Parttime
-
Branche
Horeca
Overig
-
Vakgebied
Overig
-
Aantal uur
32 - 40
-
Salaris o.b.v. 40 uur
€ minimum - 1500
-
Dienstverband
Tijdelijk met uitzicht op vast
-
Werk- en denkniveau
Hbo
-
Vacaturenummer
Vacaturenummer
Het vacaturenummer kan gebruikt worden om te verwijzen naar deze vacature in de communicatie met een medewerker van Olympia 44749-C - Publicatiedatum 9 juni 2024
Solliciteer voor: Inkoper vlees
Vacature kenmerken
- Plaats ENSCHEDE
-
Fulltime / parttime
Fulltime
Parttime
-
Branche
Horeca
Overig
-
Vakgebied
Overig
-
Aantal uur
32 - 40
-
Salaris o.b.v. 40 uur
€ minimum - 1500
-
Dienstverband
Tijdelijk met uitzicht op vast
-
Werk- en denkniveau
Hbo
-
Vacaturenummer
Vacaturenummer
Het vacaturenummer kan gebruikt worden om te verwijzen naar deze vacature in de communicatie met een medewerker van Olympia 44749-C - Publicatiedatum 9 juni 2024