Procesoperator Kaasmakerij

Wat ga je doen?

Voor Royal A-ware in Heerenveen zijn wij op zoek naar een enthousiaste Procesoperator Kaasmakerij. Hier ga je werken in een van de modernste productielocaties die Friesland rijk is.

Als procesoperator Kaasmakerij zorg jij ervoor dat het proces van melk naar kaas vlekkeloos verloopt. Dit doe je door controle-, bedienings-, en regelwerkzaamheden te verrichten in onze Kaasmakerij. Je zorgt ervoor dat de installaties goed zijn ingesteld zodat de wrongel binnen de specificaties wordt bereid. Vervolgens zorg je voor het afvullen, persen, omlopen en inpekelen van de kaas. Je reinigt de installaties handmatig of door middel van een geautomatiseerde reinigingsinstallatie. Samen met een gedreven en gezellig team zorg jij dat er mede voor dat er 24 uur per dag geproduceerd kan worden.

Je werkt nauwkeurig via de vastgestelde veiligheidsvoorschriften, bedrijfsvoorschriften en hygiëne eisen (HACCP). Daarnaast doe je controles en analyses en op basis van de resultaten neem je indien nodig corrigerende maatregelen. Daarbij verricht je aan de functie verbonden administratieve werkzaamheden.

Waar ga je werken?

Royal A-ware een oer-Hollands familiebedrijf met passie voor food, gespecialiseerd in het produceren, rijpen, versnijden en verpakken van kaas. Sinds 2020 produceren zij ook room en dagverse zuivelproducten in Heerenveen.

Wie ben je?

• Je hebt mbo 4 werk- en denkniveau en een opleiding richting levensmiddelentechnologie is een pré;
  
• Je hebt ervaring met werken in een productie-omgeving, het liefst in de zuivel;

Wat mag je verwachten?

• Uitstekende primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden en interne opleidingsmogelijkheden;
  
• Deze fulltime functie is ingeschaald in loongroep 3 conform CAO Zuivel ( vanaf € 18,57);